七草

今日は七草の日。
我が家の朝食は七草がゆでした。

例年通り、我が家の七草がゆはお餅入り。
今年は残っていたのがピンクのお餅で、ちょっと可愛くなっちゃいました

七草はスーパーで売ってたパック詰めの七草。
はこべ（ら）が異常に多いけど、ちゃんと七草揃ってました。
朝は忙しいので、昨夜のうちにお米は洗って水につけて鍋にセット！
七草は刻んで下茹でしておきます。
朝、お鍋を30分弱火にかけて食べる直前に七草と塩ひとつまみ、
トースターで焼いたお餅を入れれば完成です。（作り方→＊）
毎日おかゆの朝食でも良いくらい簡単～

手製の日野菜の漬物と、頂きものの塩昆布を付けました。
これで今年も無病息災！のはず。

さて、我が家ではお正月に使った祝い箸の出番がこれで終了。
毎年、箸袋に清水（年明け最初に汲んだ水）で名を書くのですが
これが捨てられなくて何となくためてます。
どうしようかな～、と思いつつ…
結局今年もいつもの引き出しにしまいました。