梅酒・4ヶ月後 [お料理]
4カ月目に入った梅酒を試飲しました。
前回は、特にホワイトリカーのアルコールが立っている気がしていたのですが、
4ヶ月目の今回、ちょっといい感じに馴染んできてます。
何となく色も赤みが出てきたような…
梅は全部沈みましたが、1年くらいはそのまま入れておくつもりです。
瓶は変えたいけど。
(ガス抜き弁からかなり匂いが漏れてるので…)
前回は、特にホワイトリカーのアルコールが立っている気がしていたのですが、
4ヶ月目の今回、ちょっといい感じに馴染んできてます。
何となく色も赤みが出てきたような…
梅は全部沈みましたが、1年くらいはそのまま入れておくつもりです。
瓶は変えたいけど。
(ガス抜き弁からかなり匂いが漏れてるので…)
2010-10-14 17:58
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