土用のうなぎ

年に一度、土用の丑のうなぎは外食している。

今年は１日前の29日(土)に吉田町の『日本料理 梅林』でいただいた。

最初に板前さんが桶に入れた元気いっぱいのうなぎを見せに来る。

それから10分足らず、盃に先程のうなぎの心臓を入れて持って来てくれる。心臓酒だ。

心臓はまだピクピクと動いていてちょっとグロい。（写真も動画も撮ったけどここには載せない。）

それからまたしばらくすると、今度は頭焼きが出てくる。

これはまた、香ばしくて美味しいおつまみ。

大葉で包んで食べたら素敵だろうけど、ネム妻は数年前に大葉アレルギーを発症してしまったので、大葉はネム夫が２枚食べた。

で、ここからは20分ほど待ち時間。

このお店は畳敷きの完全個室で、他のお客さんと顔を合わせることもない。

古い建物で部屋は６畳くらい、かな？

昭和育ちの我々は、親戚の家か祖父母の家に来たような気分になって、ちょっぴりビールを飲みながらすっかり寛いでしまう。

今回は４階に通されたが、エレベーターも畳敷きだった。

お店に入ってから１時間半、すっかり満腹幸せ気分になって今年の土用のうなぎは終了。

うなぎはもちろん、肝吸い、お漬物に至るまで美味しくて大満足。

何より、ここの個室の居心地の良さがたまらなく気に入って、来年もここ、と、ネム夫は決めている。