イブの食卓

今年のクリスマスイブの食卓です。
まずは出窓のキャンドルに火を付けて…



クリスマスディナーのはじまりはじまり～


メインは今年も骨付きチキンのローズマリー焼き。

我が家では骨なし鶏モモ肉でよく食べる料理ですが、
この日ばかりはちょっとは良いチキンをはり込みますよ～
付け合わせはアボカド炒めとエリンギ。
エリンギはチキンと一緒にオーブンで焼きました。


これは芽キャベツとラディッシュのトースター焼き。
ラディッシュを焼いたのは初めてです。かわいいピンク色になりました。

今年の我が家はクリスマスビールで乾杯！

ＩＫＥＡで買ったスモークサーモンにブロッコリーとミディトマトを添えて…
あ、奥のパンもＩＫＥＡです（＾＾；
中がふわっとしてて結構イケます。
他に、野菜のコンソメスープも付けました。

食事がほとんど終わったところでＩＫＥＡのグリューワイン。
白ってちょっと不思議だけど、サラッと飲めて悪くないです

レーズンとアーモンドをちょこっと入れた、ＩＫＥＡお勧めの飲み方で。
今年はＩＫＥＡにずいぶんお世話になったな～。

ネネムに不審げに見られながら、いつもより長い食事を楽しみました。

食後しばらくしてからケーキ。


ハロウィンに作ったアイリッシュティーブラックをアレンジし、
ラム酒漬けのレーズンを入れて、焼きあがりにさらにラム酒を塗りました。
バターや牛乳が入ってない素朴なケーキなのですが、
黒砂糖の優しい甘さにスパイスが効いてて、なかなか良かったです。

テレビ脇に少しだけやったイルミネーションを見ながら
2010年のクリスマス・イブは…おしまい☆

コメント 10

いいですねぇ、100％クリスマスですね〜。

by ゆらゆらくらげ (2010-12-25 17:08) 

メリークリスマス☆
素敵な食卓ですね～！！
横浜の西洋館を思い出します^^
by ちゃるこ (2010-12-25 17:58) 

おおっ、なんとステキなクリスマスの食卓！！
チキン料理、ローズマリー焼きとは、こってますね～。
ケーキは、切ったところも美味しそうです☆レーズンたっぷりで。
ネネムちゃんは、どんなご馳走食べたのかな？
by JUNJUN (2010-12-25 19:29) 

メリークリスマス☆
いい雰囲気ですね☆彡
私も１度でもいいから誰かこんなおいしそうな食事、
ご馳走してくれないかしら（笑い）
我が家の食卓とは月とすっぽんです（苦笑）

by オールドママ (2010-12-25 20:16) 

ゆらゆらくらげ様
はい～、一年で一番気合が入ってるかもです（＾＾；

ちゃるこ様
メリークリスマス！
いやいや、なかなかあの域には…。
でも、自分的には頑張りました☆

JUNJUN様
ローズマリー焼き…これが意外に簡単で雑な料理なんですよ。
微妙な味付けなど全く不要、ほぼオーブンにおまかせ！という。。。
ネネムは療養食じゃない、大好きなカリカリを貰いました☆

オールドママ様
いいえ、息子さんの素敵なケーキには及びません☆
今になって良く見ると焼いてばっかり（笑）。
もう少しバラエティが出るよう、修行します。。。
by ネム (2010-12-25 23:59) 

素敵な食卓ですね。
キャンドルがあるとそれだけで、気分も盛り上がっちゃいます。
by 月姫 (2010-12-26 00:17) 

わ～素敵なイブのお食事ですね！
芽キャベツはうちと一緒♪
by めぎ (2010-12-26 09:52) 

すごいオシャレ！＾＾
このような食卓はあこがれます♪
美味しそう♪
by バズ (2010-12-26 10:30) 

月姫様
キャンドルがあると6割増しです☆
普段より長くゆったりした時間が流れますね。
何でもない日でも時々やってみてもいいかなあ、と思います。

めぎ様
実は先日のめぎ様の記事で、どうしても芽キャベツが食べたくなりまして。
キャベツとは違う、独特の濃厚な味がたまりません☆
by ネム (2010-12-26 10:40) 

バズ様
ありがとうございます～。
大人だけだと、食べたいものを並べて乾杯できればＯＫな食卓に（笑）。
いいお肉のおかげか、ＩＫＥＡのおかげか（笑）、
夫婦ふたり、満足なイブでありました♪
by ネム (2010-12-26 10:50)