happy halloween 2023

10月ももうすぐ終わる。

10月の終わりといえば、我が家ではハロウィンだ。

2023年の10月31日は火曜日で平日なので、ひと足早く、28日土曜日に楽しむことに。

うちのハロウィンは、仮装もしないし街に繰り出して騒ぎもしない。

「トリックオアトリート！」も無い。

家を飾り付けてちょっと豪華そうな（？）食事を作って食べること、

そしてメインは、

ネム夫がジャックランタンを作ること。

デコラティブなワイン瓶にお手軽ワインを移し替え、

切っただけのおつまみとか、

それっぽく見える骨付きの肉のソテーとか…

以前は鶏手羽元のローズマリー焼きだったけど、ここ数年はちょっと贅沢にラムチョップ。

付け合せはナスとオレンジ色のパプリカで変わらず。

カボチャも食べないとね、ということで、

カボチャナーラ。

炒めたたまねぎとベーコン、潰したカボチャと牛乳、塩コショウ、卵黄、茹でたパスタでできちゃうカボチャナーラもうちのハロウィンでは定番。

ハロウィンが終わったら11月か。

歳を取るたび、１年が早い。