お正月の準備

25日のクリスマスが過ぎると、あわただしくお正月の準備に入る。
クリスマスは大好きだけど、結局、お正月に勝る年間行事は無いだろうな…と思う。

まずはクリスマス飾りを撤去。
カラフルでキラキラなオーナメントは外し、残ったのは枝とイルミネーションライトのみ。

緑のガーランドは「松に見えなくもないぞ!?」ということで、残しました。
松ぼっくりでもつければ可愛いだろうけど、今年の年末年始はネム妻に余裕がないので断念。

お次は、サクッとお正月飾りを制作。
リース状のは玄関に、稲穂の束はリビングに飾る用。


ダメダメ、松は年神様への目印なんだから！

買い出しにも行かなくちゃ。
必要なもののほとんどはいくつかのスーパーを回って揃えたけど、
秋に行った三崎朝市（その記事はこちら→＊）の歳末バージョンにも行ってみました



朝ごはんは二人そろって『マグロぶっかけ丼』。
寒いからトン汁も欲しい所だったけど、ちょうど売り切れだったので丼のみ。

次のトン汁ができるまで１５分と言ってたけど、慌ただしい歳末朝市で１５分は待ってられない。
丼を買うのにもかなり並んだしな～・・・あ、でも、あら汁だったら待ったかも(笑)

さて、今回の戦利品。
今回は会場がとにかくマグロ祭りだったので、我々もマグロを。

一切れで３つの部位が楽しめるのをひとつ。
そして、カマ。
こっち（↓）がまるごとのカマで、


こっち（↑）のは、カマを解体したやつ。
右の棒状のが普通にお刺身用、上の四角いのが焼き用、下の三角のがトロだって。

そして、ネム夫がどうしても欲しがったのが、

マグロの目玉！！！
今回は３つ購入しましたが、これが大きいやら、重いやら。
これ、大まかに言えば１つが１８立方センチくらい、３つで２キロ弱もあるのです。
たしかに、スーパーとかじゃ売ってないし、前回の目玉がいたくお気に召したネム夫、
なかなか見つからなかったけど、手に入れてホクホク。
ちなみに、こちら（↓）が前回の目玉を調理した時の写真です。

玉ねぎと一緒に煮たんだけど、トロトロぷるぷる、周りの肉も美味しかった・・・
今回のも美味しく煮ようねぇ

妻の方の希望は、カニ！
三が日にカニの水炊きを食べたい！ってことで、迷った末にタラバにしました。

タラバはカニじゃなくてヤドカリの仲間・・・って、そんなことはどうだって良いのだ。
カニ足の奥のは、おまけにくれた鮭のカマ。（小さいのがいっぱい入っている。）

あ、数の子も買っとかなきゃ。

スーパーで売ってるのより、大きくて立派なのが手に入った。
これはもちろん、おせち用。

あとは、巨大な野菜たち。三崎朝市は野菜も素晴らしいのだ。
今回は、巨大ブロッコリーとぴちぴちのホウレン草、ご当地・三浦大根を手に入れた。



いやもう、でっかい！！
大根、ネム妻の日頃の行いのおかげで（違うか）、この大きさで特別に５００円にしてくれました。

帰宅してのお昼は朝市名物、トロちまき。（と、買い置きの点心達。）

三崎朝市の名物として開発されたものだそうで、大人気商品なのだそうな。
ふんわりもちもちのおこわに角切りのトロマグロがたっぷり入ってすごく美味しかった

調べたところ、中華街の名店・重慶飯店の元料理長さんが開発に携わったとか。
私の前に並んでいた人は、なんと２万円以上（たぶん８０個以上）も買い込んでいた。

最後のお買い物は１２月３１日。
毎年恒例、この日は夫が一人で鯛と車海老を買いに行くのだが
２０１８年は、家でひとり、おせちづくりに奮闘するネム妻におみやげを買ってきてくれた。

ハンドクリーム！
なんて優しい夫なんだろう

コメント 7

マグロの丼、目玉、たくさんの魚介類・・・良いですねえ！
そうですよね、日本ではお正月にまさるイベントはないと感じます。それが一番楽しみだったし、それが最も心に染み渡っている気がします。
これが、一歩外に出ると、お正月って何のイベントでもなく、カウントダウンだけでおしまいで、2日から平日で通常業務が始まるし、ホント寂しいです。
でもまあしめ飾りもマグロも車海老も鯛も数の子もないですから、お正月を祝うことを忘れたほうが懸命かもという感じかな♪
by めぎ (2019-01-19 05:52) 

↓クリスマスのごちそうも、10年探した魔女さんも、ステキでした♡
で、いよいよ、ネムさんちの、ごちそう＆寿ぎあふれるお正月ですね♡
どんなお節やしつらえが飾られるのか、楽しみです〜♪
･･･それにしても、マグロの目玉の、なんと大ききこと(@@;)
by のらん (2019-01-19 11:10) 

おお、三浦までマグロ買いに行かれたのですね！
確かに、マグロの目玉なんて、その辺じゃ売ってないですよねえ・・・。
タネリちゃんも、興味津々のようですね。
by JUNJUN (2019-01-20 03:57) 

手作りのお正月飾り、素敵です＾＾。　タネリちゃんのチェックが入ってますね。
大根も立派な大きさ。　葉っぱで菜飯にするのが特に好き。
トロちまき、1年ほど前に両親に贈りました。　楽天市場で見つけて、
あまりにも美味しそうだったので。　私は食べたことないんですよねぇ＾＾；。
by Inatimy (2019-01-20 07:38) 

めぎ様
大晦日と元日、何にも変わらないようで空気が変わっているように思えます。不思議ですけど、新品の空気というか。
欧州では2日から平日なんですね。それは寂しいかも。。

のらん様
マグロの目玉、前回のよりすごく大きくて私達もビックリでした。
お正月はだいたいいつも通りなんです。もっとお花生けたりして見たいんですけどねぇ。

JUNJUN様
そうなんです！魚に無関心だったタネリが、ここにきてちょっと興味が出てきたようなんですよ。
目玉意外に私は尾にも興味があるんですが、今回は売り切れでした。

Inatimy様
大根の葉っぱの菜飯、おじゃことゴマを混ぜて…美味しいですよねぇ。
トロちまき、ご存知でしたか。
私達は前回の朝市で遠巻きに見ていて、今回買って見て美味しさにはまりそうです。

by ネム (2019-01-23 16:15) 

出た！　マグロの目玉。昔マグロのかぶと焼きをやっていただいた民宿で食べたのを思い出しました。おうちでお料理するなんて、すごい！！
今年はうちも、猫マスターが三浦市にふるさと納税したおかげで、貴重な三浦大根を食べられました。なんというか、でかい！　そして、水分が多い！　という印象でした。私的には。
by あーる (2019-01-24 12:45) 

かぶと焼きはさすがに手が出ませんが、目玉はなんとか。
三浦大根、ちょっと食感がカブに似てるなあと思います。おでんにはいつもの大根の方が…と思いましたが、ポトフにしたら、とっても良かったですよ。
by ネム (2019-01-24 22:45)