鏡餅について

うちのお鏡は昔ながらのむき出しのお餅です。
下のお餅が５寸のもの。
１寸が約３ｃｍなので、だいたい直径１５ｃｍです。

なかなか生のお餅が手に入らないので、近所の和菓子屋さんにお願いしてます。
それなりの値段だし、受け取った時はうっすら柔らかいし
きっと食べたら美味しいのだと思いますが…
鏡開き頃にはカビカビになっちゃうので食べません

小さい頃はカビを取って水餅にして…というのも体験しましたが、
やはり今の住宅事情…特にマンションのように暖かな部屋にあっては
カビ具合が半端ないのです。


これが正面から見たところ。
今年のダイダイは葉っぱがモサモサ。
ダイダイの下は串柿。その下にのし昆布を垂らします。
この串柿とのし昆布が曲者で手に入り難いです。
大阪では簡単に手に入れてたのですが、関東ではあまり使わないのかなあ。。。
今年は川崎ラゾーナでＧｅｔしました。
串柿は本来干し柿が10個なのですが、お鏡の大きさに合わせて小さめに。

お餅の下にはゆずり葉と裏白。
ゆずり葉は実は初めて使いました。
たぶん、飾り方が違ってると思われますが、まあ…いっか。
（餅にこだわる割にはいい加減）

コメント 5

とても手の込んだ鏡餅ですね～。
今時分、生の鏡餅なんて貴重だと思います。
やっぱりプラスチックじゃ味気ないですからね（汗）。
今頃、ネネムちゃんも一緒にご帰省中ですね☆
どうか良い休日を♪
by JUNJUN (2011-01-02 21:39) 

お餅もふっくら美味しそうですけど、干し柿もいいですね～
やっぱりこういうものは本物が一番ですね。
by めぎ (2011-01-04 01:33) 

JUNJUN様
ただ今、私（妻）とネネムは帰宅しました☆
（夫はたぶん、夕方かな。）
お餅の方は…ふたつの餅の接地面がちょっとキテルみたいです。。。

めぎ様
もったいないんですけど、やはり気持ちが違うかな～と思っています。
歳神様へのお供えですし…（＾＾）
いつまで続けられるかは、お菓子屋さん次第でもあります。
by ネム (2011-01-04 14:02) 

あけましておめでとうございます
我が家も生の鏡モチです。近くのスーパーで必ず売られるので重宝
しています。
今年もよろしくお願いいたします。
by まめ (2011-01-05 09:03) 

まめ様
あけましておめでとうございます！
生の鏡餅がスーパーにあるのは、すごく羨ましいです。
和菓子屋さんに「あ、ネムさん！いつものでいい？」なんて言われるのも
ちょっとうれしかったりもするのですが、、、。
by ネム (2011-01-05 12:35)