大地の恵み [日々のこと]
日曜日の朝、実家から野菜が届きました。
ブロッコリー、日野菜、京人参、春菊、菜の花…
写真にはありませんが、この他に大根、カブ、赤カブも。
両親は、市から小さな畑を借りて家庭菜園をやっています。
夏は不作だ、と聞いていたのですが、どうやら今は採れるらしい
お昼は早速、菜の花と京人参のそうめんチャンプルー。
冷蔵庫にあったベーコンとマイタケも投入して、具だくさん!
何だか夏のお昼みたいですが、ひと足早い春ランチです
夕食には母お勧めの日野菜のペペロンチーノと茹でブロッコリー。
日野菜はお漬物が定番ですが、けっこう油に合うみたい…
イブで重くなった胃に、春野菜のかすかな苦みが美味しかったです。
ブロッコリー、日野菜、京人参、春菊、菜の花…
写真にはありませんが、この他に大根、カブ、赤カブも。
両親は、市から小さな畑を借りて家庭菜園をやっています。
夏は不作だ、と聞いていたのですが、どうやら今は採れるらしい
お昼は早速、菜の花と京人参のそうめんチャンプルー。
冷蔵庫にあったベーコンとマイタケも投入して、具だくさん!
何だか夏のお昼みたいですが、ひと足早い春ランチです
夕食には母お勧めの日野菜のペペロンチーノと茹でブロッコリー。
日野菜はお漬物が定番ですが、けっこう油に合うみたい…
イブで重くなった胃に、春野菜のかすかな苦みが美味しかったです。