イブの食卓 [クリスマス]
今年のクリスマスイブの食卓です。
まずは出窓のキャンドルに火を付けて…
クリスマスディナーのはじまりはじまり~
メインは今年も骨付きチキンのローズマリー焼き。
我が家では骨なし鶏モモ肉でよく食べる料理ですが、
この日ばかりはちょっとは良いチキンをはり込みますよ~
付け合わせはアボカド炒めとエリンギ。
エリンギはチキンと一緒にオーブンで焼きました。
これは芽キャベツとラディッシュのトースター焼き。
ラディッシュを焼いたのは初めてです。かわいいピンク色になりました。
今年の我が家はクリスマスビールで乾杯!
IKEAで買ったスモークサーモンにブロッコリーとミディトマトを添えて…
あ、奥のパンもIKEAです(^^;
中がふわっとしてて結構イケます。
他に、野菜のコンソメスープも付けました。
食事がほとんど終わったところでIKEAのグリューワイン。
白ってちょっと不思議だけど、サラッと飲めて悪くないです
レーズンとアーモンドをちょこっと入れた、IKEAお勧めの飲み方で。
今年はIKEAにずいぶんお世話になったな~。
ネネムに不審げに見られながら、いつもより長い食事を楽しみました。
食後しばらくしてからケーキ。
ハロウィンに作ったアイリッシュティーブラックをアレンジし、
ラム酒漬けのレーズンを入れて、焼きあがりにさらにラム酒を塗りました。
バターや牛乳が入ってない素朴なケーキなのですが、
黒砂糖の優しい甘さにスパイスが効いてて、なかなか良かったです。
テレビ脇に少しだけやったイルミネーションを見ながら
2010年のクリスマス・イブは…おしまい☆
まずは出窓のキャンドルに火を付けて…
クリスマスディナーのはじまりはじまり~
メインは今年も骨付きチキンのローズマリー焼き。
我が家では骨なし鶏モモ肉でよく食べる料理ですが、
この日ばかりはちょっとは良いチキンをはり込みますよ~
付け合わせはアボカド炒めとエリンギ。
エリンギはチキンと一緒にオーブンで焼きました。
これは芽キャベツとラディッシュのトースター焼き。
ラディッシュを焼いたのは初めてです。かわいいピンク色になりました。
今年の我が家はクリスマスビールで乾杯!
IKEAで買ったスモークサーモンにブロッコリーとミディトマトを添えて…
あ、奥のパンもIKEAです(^^;
中がふわっとしてて結構イケます。
他に、野菜のコンソメスープも付けました。
食事がほとんど終わったところでIKEAのグリューワイン。
白ってちょっと不思議だけど、サラッと飲めて悪くないです
レーズンとアーモンドをちょこっと入れた、IKEAお勧めの飲み方で。
今年はIKEAにずいぶんお世話になったな~。
ネネムに不審げに見られながら、いつもより長い食事を楽しみました。
食後しばらくしてからケーキ。
ハロウィンに作ったアイリッシュティーブラックをアレンジし、
ラム酒漬けのレーズンを入れて、焼きあがりにさらにラム酒を塗りました。
バターや牛乳が入ってない素朴なケーキなのですが、
黒砂糖の優しい甘さにスパイスが効いてて、なかなか良かったです。
テレビ脇に少しだけやったイルミネーションを見ながら
2010年のクリスマス・イブは…おしまい☆